ALMANARA Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041 - - 3°Piso - JK Iguatemi - Vila Olímpia, São Paulo/SP
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Sobre a Empresa
O Almanara observou a transformação de São Paulo desde quando ela ainda era uma cidade promissora até que se tornasse a capital da gastronomia internacional que conhecemos hoje. Mesmo assim, sempre se manteve fiel às receitas trazidas do Líbano, dentro de um baú, há mais de 150 anos – já são 7 gerações da família Coury no Brasil, desde aquele saudoso desembarque no porto de Santos.
Os aromas da milenar culinária árabe ainda eram quase desconhecidos no brasil quando o Almanara se estabeleceu em São Paulo, em 1950.
Aos poucos, o gosto brasileiro foi se familiarizando com os temperos da tradição árabe e as deliciosas receitas originais da família trazidas do Líbano, completamente artesanais e com ingredientes selecionados, como o Tahine, o Zahtar e o Grão de bico.
Os aromas da milenar culinária árabe ainda eram quase desconhecidos no brasil quando o Almanara se estabeleceu em São Paulo, em 1950.
Aos poucos, o gosto brasileiro foi se familiarizando com os temperos da tradição árabe e as deliciosas receitas originais da família trazidas do Líbano, completamente artesanais e com ingredientes selecionados, como o Tahine, o Zahtar e o Grão de bico.